こんにちは
パーソナルトレーニングジムワンベネフィット南森町店の宮崎です。
一般的にダイエットやボディーメイクされている方で
食べている方も多いバナナですが、
バナナの特徴をご存知ですか？
これを見たらバナナの食べ方を改める必要があるかもしれません
逆にバナナを食べようと思う方もいるかもしれません。
バナナの栄養素
100g 86kcal
脂質 0.2g
糖質 22.5g
たんぱく質 1.1g
糖質は果糖とブドウ糖を同じだけ有しており効率よく糖分を摂取できます。
さらに電解質が多く減量中に不足しがちなナトリウムなどを効率よく摂取できます。
つまり、電解質を効率よく摂りながら脂質も少なく果糖とブドウ糖が同じだけ摂れると言うことで特に減量中にオススメになります。
バナナのメリット
筋肉の疲労回復効果がある
実際の研究でサイクリングを行う男女を対象にその後の筋肉炎症期間を調べた研究があります。
それぞれ水を飲むグループ、スポーツドリンクを飲むグループ、バナナを摂取するグループに分かれて行った結果
1番回復が遅かったのが水のグループ
2番目がスポーツドリンク
3番目がバナナのグループ
という事で、バナナが疲労回復に良い事がわかります。
さらにCOX-2という成分がありこの数値が下がった事が分かっています。
COX-2とは、炎症・痛み・がん細胞の増殖を引き起こす成分でバナナはこの成分の数値が下がった事がわかっています。
バナナのデメリット
1.果糖
適度な量であれば身体にとってメリットですが
オーバーしてしまうと脂肪肝が増えるやDNAにダメージを与える事があります。
果糖は1日15g〜25gに抑える事がオススメです。
バナナ自体の果糖の量は2.7gですが他の果物と摂ることでオーバーする事があるので注意しましょう。（特にりんご）
2.カリウム
バナナは電解質を多く含む食べ物です。
電解質の中にカリウムもありその量が多いのがバナナです。
適量であれば高血圧の改善やむくみの改善がありますが
オーバーすることで四肢の痺れや筋収縮不全になります。
1日2本までにするようにしましょう。
まとめ
メリットで紹介した疲労回復効果は筋肉を肥大させて行く為になるべく早く回復する事が大事です。
なので、適切な量を摂取する事で筋肉の分解を抑える事ができます。